Кофе — это всегда хорошая идея, будь то раннее утро или свидание с лучшим другом. Кофе на любой вкус поднимает настроение и обладает отличным эффектом пробуждения, без которого иногда просто невозможно обойтись. Но есть новость и получше: кофе позволяет даже — и это научно подтверждено – избавиться от килограммов. Это настолько привлекло внимание специалистов, что теперь вокруг ароматного напитка разработана целая диета, с которой можно похудеть, а каждый любитель кофе имеет теперь в запасе ценный аргумент для наслаждения напитком.
Диета, которая вращается вокруг восхитительного кофе
Кофейная диета была разработана американским врачом доктором Бобом Арнотом в 2017 году. В различных исследованиях он смог выявить взаимосвязь между потреблением кофе и потерей веса, но также подтвердил связь напитка с улучшением здоровья и продолжительностью жизни.
В соответствии с научными данными, врач опубликовал книгу под названием «Библия любителя кофе», в которой объясняется, как похудеть с помощью кофе и воспользоваться особыми преимуществами для здоровья. Основой этой диеты является, конечно же, кофе! Пить его надо ежедневно в количестве 720 миллилитров, что соответствует примерно трем чашкам.
Но любителям кофе разрешено пить больше, а именно без всяких ограничений, но при условии, что кофе легко переносится. При приготовлении напитка следует придерживаться двух правил: с одной стороны, автор диеты советует отказаться от сахара, молока или сливок, чтобы сэкономить лишние калории. С другой стороны, следует полагаться на зерна легкой обжарки, так как они содержат больше антиоксидантов (так называемых полифенолов) и усиливают укрепляющий здоровье эффект.
Похудение: правила кофейной диеты
Пить кофе и похудеть? К сожалению, это было бы слишком легко, поэтому придется корректировать все питание. Рекомендуется есть как можно более сбалансированные и чистые продукты, не обработанные промышленным способом. Вместо рафинированных углеводов (ключевое слово: белая мука) на столе должно быть много свежих овощей, фруктов, полезных масел, цельного зерна и высококачественного белка. Один два пункта могут быть применены в соответствии с собственными идеями и вкусами — заменить один прием пищи домашним зеленым смузи, а также ограничиться 1500 калориями в день. Эти правила необходимы для достижения веса мечты, потому что сам кофе не может творить чудеса — но положительно поддерживает потерю веса.
Согласно науке: как кофе помогает похудеть
Кофе пробуждает, повышает концентрацию, борется со свободными радикалами (которые способствуют воспалению и росту раковых клеток) благодаря высокому содержанию полифенолов и поддерживает процесс похудения. Согласно исследованиям, это в основном связано с тремя причинами:
1. Причина похудения — кофе ускоряет обмен веществ:
Недавние исследования доказывают, что кофе способствует похудению, помогая сжигать больше калорий. Причиной этого является содержание кофеина в нем.
2. Потеря веса — кофе улучшает сжигание жира:
Исследование, упомянутое в первом пункте, также показало, что кофе — это настоящий напиток для сжигания жира. Когда потребление его удваивается, не только вес, но и процентное содержание телесного жира может быть снижено на 17–28%. Исследователи даже предполагают, что кофе делает более эффективными тренировки, так как больше жира сжигается при той же мощности, как только кофеин попадает в организм.
3. Диета на основе кофе подавляет аппетит
Согласно науке, кофе снижает аппетит, помогая уменьшить потребление калорий в течение дня. Так что можно легко похудеть без голода. Этот эффект действует только в том случае, если пить кофе непосредственно перед едой. Но последний раз до обеда, в обед лучше обойтись без эспрессо — за шесть часов до сна не стоит потреблять кофеин, чтобы избежать бессонницы.
Полезна ли кофейная диета?
Она показывает, что напиток — это больше, чем просто средство для пробуждения. Благодаря полезным антиоксидантам кофе улучшает здоровье, а кофеин ускоряет обмен веществ, сжигает жир и подавляет аппетит. Тем не менее, кофе — не чудодейственное зелье, которое сделает стройнее за несколько дней. Кто серьезно хочет похудеть с помощью этой диеты, должен обратить внимание на здоровое питание с низким содержанием калорий и в лучшем случае регулярно ходить в спортзал, чтобы избежать коварного эффекта йо-йо.
Таким образом, кофейная диета весьма полезна и эффективна, если есть готовность немного изменить образ жизни. Наконец, важно всегда внимательно прислушиваться к телу: кто не переносит кофеин, может быстро почувствовать неприятные побочные эффекты от кофе, а они могут привести к депрессивным настроениям, нарушениям сна и болям в животе. При этих признаках лучше выбрать другую диету.