Здороф.ру — Источник здорового контента
Image default
Красота Питание

Коктейли и супы — самая легкая диета

Хотите похудеть, но пугает видение непрерывного приготовления пищи и подсчета калорий? Замените часть блюд коктейлями или супами! И вы быстро обнаружите, что это эффективный и здоровый способ похудеть.

Кто из людей не жаловался, что из-за недостатка времени не в состоянии изменить рацион на более легкий! Ведь поиск новых рецептов и приготовление пищи требуют много усилий. Так, может, вместо того, чтобы усиленно рубить салаты несколько раз в день, сварить суп на два дня? И сколько времени займет приготовление коктейля? Пять минут. Такую еду вы скушаете даже по дороге на работу. А вечером, когда уже нет сил что-то готовить, разогреете суп. Не нужно больше ничего!

Напитки из овощей и фруктов витаминная бомба

Из чего их делать? В качестве основного ингредиента лучшими будут молочные напитки (йогурт натуральный, кефир, пахта), потому что они хороший поставщик кальция и белка. Если вы не едите молочные продукты, то их можно заменить соевым, рисовым, овсяным молоком. Хорош также свежевыжатый овощной и фруктовый сок, чай, минеральная вода. Добавьте овощи, зелень (свежие, замороженные, сушеные), семена, орехи, злаки. Чтобы получить быстрый эффект в плане похудения, стоит, по крайней мере, сначала разделить коктейли на две группы: белково-зерновые (например, йогурт, крупы, отруби) и белково-овощно-фруктовые (например, кефир, яблоко, перец).

У некоторых людей хлопья могут слишком тяжело усваиваться. При таком разделении легче определить виновника плохого пищеварения.

Что в них ценного?

Овощи и фрукты — это кладезь витаминов, минеральных солей, клетчатки и антиоксидантов. Йогурт — это поставщик белка, семена и орехи — Омега-3, хлопья из злаков — витаминов B и клетчатки. Наилучшая репутация у зеленых коктейлей, богатых антиоксидантами, и они самые бедные в плане калорий, потому что основным их компонентом являются овощи, например, салат, зелень, сельдерей. Как часто их пить? Хороший вариант — диета только из коктейлей. Однако, в ней слишком мало калорий. Можете «обменять» их на два приема пищи (если едите пять раз в день). Стоит включить в традиционные блюда больше овощей. Это усилит действие коктейлей.

Внимание мошенники!

Фруктовый коктейль, например, из яблочного сока, банана и апельсина, доставит много сахара и даже 300 ккал, то есть столько же, сколько средний обед. Поэтому лучше, чтобы хотя бы половину коктейля составляли овощи и травы.

Не следует сочетать свежий огурец с фруктами и овощами, богатыми витамином С, например, помидорами, цитрусовыми, зеленью. Огурец содержит фермент (аскорбиназу), который ускоряет распад этого витамина. С этим овощем хорошо сочетаются, например, молочные напитки, укроп, кориандр, орехи и семена.

Легкие супы на обед и ужин: что самое лучшее?

Приготовление бульона занимает больше всего времени. Поэтому стоит сделать его больше, разделить на порции и заморозить в контейнерах или пакетиках. После этого достаточно его вынуть из морозильника и в течение четверти часа приготовить с таким отваром любые овощи — помидоры с базиликом, картофель с брокколи. В миксер добавляете ложку йогурта, горсть семян подсолнечника или тыквы, посыпаете рубленой зеленью или ростками, и все готово! Если кто-то предпочитает мясные супы, ничто не мешает добавить нарезанное жареное куриное мясо в готовый суп.

Бобы

Бобовые не подходят для диеты и похудения, особенно если тот же суп будете есть больше, чем один раз в день. Потому что они высококалорийные.

Осторожно, жир!

Для улучшения вкуса супа лучше предварительно обжарить на оливковом масле лук, чеснок или овощи. А ложка каждого, даже самого здорового жира, — это 160 ккал. Аналогичный вкус получите, если овощи немного обжарите в сковороде на гриле, без добавления жира.

Диетические супы не готовьте со сметаной, определенно более целесообразным является натуральный йогурт. Просто ложка, которую добавляете уже в тарелку, это достаточно, чтобы смягчить вкус супа. Уже это небольшое количество йогурта помогает организму эффективно усваивать все жирорастворимые витамины (в первую очередь провитамин А). Также неплохо посыпать суп горсткой поджаренных на сухой сковороде семян тыквы или подсолнечника. Они также дадут немного жира и самое ценное — Омега-3.

Как их есть?

Можно, по образцу знаменитой капустной диеты, есть супы с утра до вечера, но не более двух дней. При длительном применении голодный организм начнет защищаться, замедляя скорость метаболизма. Тогда возврат к предыдущему рациону грозит эффектом возврата веса. Если хотите постоянно менять диету, то стоит такой суп есть один раз в день, например, на ужин.

Только разумно!

Такую диету в полной версии лучше использовать под контролем врача, особенно если хотите соблюдать ее подольше. Произвол здесь является рискованным, потому что такое питание поставляет полезные вещества в очень концентрированном виде. Иногда это может ускорить появление заболеваний, к которым вы склонны, например, желчных камней или подагры. Зато без проблем можно заменить прием еды быстрым супом или коктейлем, когда нет времени на приготовление пищи, что помогает в поддержании стройной фигуры.

Похожие статьи

Пшеничный цвет волос

webage

3 основные этапа при уходе за кожей лица

webage

Уход: потребности разных типов кожи

shalnaya

Оставить комментарий