В отдаленной деревне Ачароли на юго-западе Италии примерно каждому десятому человеку более 100 лет. Они обнаружили Фонтан Молодости? Едва. Вряд ли что-то в воде является причиной невероятного долголетия жителей. Но это может быть что-то в розмарине.
Исследователи из Университета Калифорнии, Сан-Диего и Университета Сапинеса в Риме изучая невероятно здоровое и долгоживущее население города и обнаружили, что одна из вещей, которые они делают, это приготовление пищи с большим количеством розмарина. Местная версия травы особенно ароматна и, кажется, пахнет в 10 раз сильнее, чем та, с которой большинство людей знакомы.
Официально Rosmarinus officinalis, розмарин — это многолетний вечнозеленый кустарник, произрастающий в Средиземноморье, который в настоящее время широко растет в большинстве стран мира, особенно в теплом солнечном климате. У растения длинные иголки, зеленые сверху и серебристые снизу, а также маленькие голубые цветки. Помимо того, что розмарин продается в виде свежей травы, так же в продаже он есть в виде сухой цельной травы, высушенной в капсулах и в виде масла.
И листья, и стебли растения веками использовались как и в лечебных целях, так и для приготовления пищи. Вот несколько примеров того, как розмарин может помочь вашему здоровью:
Улучшить память и концентрацию.
В народной медицине розмарин издавна ассоциируется с лучшей памятью. Известно, что в античной Греции, студенты прикрепляли веточки розмарина к волосам во время подготовки к экзаменам. Это свойство используется в ароматерапии, чтобы поддержать концентрацию и связанное с возрастом когнитивное снижение. Некоторые исследования показывают, что ароматерапия с розмарином может улучшить качество, но не скорость памяти. Данные других исследований показали, что прием только 750 мг порошка листьев розмарина в томатном соке может значительно улучшить память у людей пожилого возраста. Однако прием более высоких доз может подействовать наоборот и ухудшить память.
Снять и преодолеть стресс
Розмарин также используется в ароматерапии для снятия стресса. Исследование показывает, что комбинация розмарина и других масел может снизить уровень кортизола и таким образом уменьшить беспокойство, согласно медицинскому центру Университета Мэриленда. Аналогичное исследование показало, что использование пакетов с эфирным маслом, сделанным из розмарина и лаванды, помогло снять стресс на экзаменах у медсестер. Тем не менее, другие исследования показывают, что применение масла розмарина на запястье может на самом деле увеличить беспокойство и напряжение во время теста.
Улучшает рост волос
Веками розмарин ассоциировался с ростом волос во многих культурах. Исследования показали, что нанесение комбинации из масла розмарина, лаванды, тимьяна и кедра на кожу головы может помочь улучшить рост волос. В исследовании людей с заболеванием, при котором волосы выпадают и оставляют залысины (очаговая алопеция), наблюдается значительная регенерация волос, когда они массируют кожу головы с розмарином и другими эфирными маслами по сравнению с теми, кто просто массирует кожу головы, без масла.
Против расстройства желудка
Существует не так много научных доказательств того, что розмарин помогает при таких проблемах, как расстройство желудка, газ или расстройство желудка. Тем не менее в Европе листья розмарина используются для расстройства желудка, и трава была одобрена немецкой комиссией E, которая рассматривает безопасность и эффективность трав.
Снять мышечную боль
Комбинации розмарина, хмеля и олеаноловой кислоты может помочь облегчить боль, связанную с артритом. Масло розмарина было также одобрено немецкой комиссией Е в качестве местного средства для лечения мышечной боли или боли, связанной с артритом, и для улучшения кровообращения.
Спокойствие для нервной системы
Запах розмарина нельзя спутать. А если вам скучно или вам не хватает вдохновения, возможно, намек на ароматическую траву поможет. В исследовании 2013 года изучалось влияние вдыхаемого масла розмарина на чувства и деятельность нервной системы. Среди его выводов: «Все данные в совокупности показывают медицинскую пользу масла розмарина при вдыхании, включая устранение чувства скуки и обеспечение свежей умственной энергии».
Универсальный боец против раковых клеток
Ряд исследований показал, что экстракт розмарина может препятствовать размножению раковых клеток, тем самым останавливая рост опухолей. Одно исследование показало, что розмарин (один и с куркумином) содействует предотвращению рака молочной железы, другое исследование обнаружило сходные эффекты с розмарином на репликацию рака толстой кишки.
Широкий спектр действия
Применение при этих болезнях с точки зрения науки сомнительно, но некоторые люди используют розмарин для лечения ряда заболеваний, включая подагру, кашель, головные боли, проблемы с печенью и желчью, высокое кровяное давление, зубную боль и экзему.
