Здороф.ру — Источник здорового контента
Image default
Питание

Еда-убийца: продукты, от которых стоит навсегда отказаться

Медики и диетологи уже давно призывают подходить максимально обдуманно к своему рациону питания, выбирать продукты только хорошего качества — это поможет улучшить не только состояние здоровья, но и предупредить развитие серьезных заболеваний.

Как говорится в пословице: «ты есть то, что ты ешь», это 100% точное наблюдение. Прежде всего, самое важное — это соблюдать умеренность и здравый смысл при потреблении некоторых продуктов. Вот наиболее распространенные продукты, которые не должны появляться в ежедневном меню обычного человека.

1. Покупной сок

Часто считается, что фруктовые соки полезны для здоровья, но это ошибка. Многие фруктовые соки немного лучше, чем вода с сахаром и фруктовым вкусом. Это правда, что сок содержит некоторые антиоксиданты и витамин С, но вы должны учитывать огромное количество сахара в нем. На самом деле фруктовые соки содержат столько же сахара, сколько кола или пепси, а иногда даже больше.

2. Печенье из магазина

Употребление печенья между основными приемами пищи способствует увеличению веса и отложению жира вокруг бедер. Оно содержит много сахара или глюкозно-фруктозного сиропа. Простые сахара вызывают резкое повышение уровня глюкозы в организме, что способствует развитию диабета и других хронических заболеваний. Сладкие пирожные также имеют высокое содержание жира. В состав таких закусок входят транс-изомеры, которые способствуют повышению уровня холестерина ЛПНП в крови, тем самым способствуя развитию заболеваний сердца и системы кровообращения.

3. Алкоголь

Чрезмерное употребление алкоголя оказывает негативное влияние на общее состояние организма, состояние кожи, мышцы и массу тела, потому что в 1 г этанола содержится 7 ккал, а кроме того, нам нравится употреблять алкоголь чаще всего с высококалорийными и жирными закусками, что еще больше способствует увеличению веса.

4. Чипсы

Ученые доказали, что это вызывающий привыкание продукт. Чипсы, как и картофель фри, жарятся при очень высоких температурах, что способствует образованию «транс» жиров, которые являются одной из основных причин развития диабета, атеросклероза, кардио-сосудистых заболеваний и, следовательно, сердечных приступов. Кроме того, в процессе жарки чипсов образуется акриламид — соединение с вероятным канцерогенным и нейротоксическим действием.

Калорийность чипсов огромна — в 100 граммах (около 60 штук) содержится около 40 граммов жира и более 500 килокалорий. Если вы съедаете две пачки чипсов в неделю, вы будете снабжать свое тело 23 400 калориями в год и прибавлять семь килограммов к своему весу.

Было доказано, что взаимосвязь между потреблением чипсов и прибавкой в весе сильнее, чем в случае других пищевых продуктов, и избыточный вес — не единственное неприятное последствие употребления жареных ломтиков картофеля.

5. Ветчины, копченая колбаса, сосиски

Вкусная ветчина на завтрак в запретном списке?! Почему?

Снова соль, консерванты, красители, усилители вкуса, жир, калории. В этих аппетитных продуктах содержится глутамат натрия, который может вызвать головные боли, расстройство желудка, нарушенное сердцебиение, повышенное потоотделение, усталость и даже снижение когнитивных способностей. Общий ингредиент в мясной нарезке -потенциально канцерогенный нитрит и фосфаты натрия, ограничивающие усвоение микроэлементов организмом, могут вызвать рак печени, пищевода и дыхательных путей.

К счастью, количество нитритов в колбасах ограничено и не является вредным для человека. Однако следует помнить, что нитрозамины, канцерогены могут осаждаться в мясных продуктах, подвергнутых дополнительной термической обработке. Это относится, прежде всего, к вяленому мясу.

Жареные, приготовленные или даже сырые колбасы — «носители» холестерина. Хуже всего, то, что их обычно готовят из мяса низкого качества, содержащего слишком много жира. Некоторые виды свиных сосисок могут содержать до 60 % жира.

6. Красивые напитки

Разноцветные напитки к сожалению, содержат огромное количество сахара, и то же время лишены витаминов и минералов. Кроме того, они подслащены не сахаром, а искусственными подсластителями, содержат много красителей и добавок, известных нам из списка E. У людей, которые пьют газированные напитки более двух раз в неделю, развивается рак поджелудочной железы в два раза чаще, чем у других.

Одна банка 330 мл колы содержит10 чайных ложек сахара. Употребление «диетических» газированных напитков может увеличить риск инсульта, привести к метаболическому синдрому, который является преддиабетическим состоянием.

7. Маргарин

Научные исследования доказали, что маргарин вреден из-за присутствия в нем транс-жиров, которые разрушают клетки, выстилающие кровеносные сосуды, увеличивая риск кардио-сосудистых заболеваний, рака, ожирения и повышения уровня холестерина.

К сожалению, многие растительные масла также могут быть опасны для нашего организма. Большинство из них содержат избыток омега-6 по отношению к омега-3 (кроме льняного масла), что вызывает избыток вредного холестерина в крови. Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в организме должно составлять около 1: 1, а чаще всего — 15: 1. Это связано с тем, что используемые в настоящее время высокоочищенные растительные масла слишком богаты жирными кислотами омега 6.

Особенно опасно подвергать некоторые растительные масла термической обработке, в результате чего образуются канцерогенные соединения.

8. Соль

Соль — без нее сложно обойтись, это факт. В долгосрочной перспективе чрезмерное потребление соли может привести к высокому кровяному давлению, камням в почках, желудочно-кишечным заболеваниям или атеросклерозу.

Стоит помнить, что натрий, который является основным ингредиентом соли, присутствует в большинстве пищевых продуктов, включая молоко и яйца. Соль удерживает воду в организме, что замедляет работу почек, вызывает целлюлит и препятствует оттоку лимфы. Обычная соль является очищенным продуктом, она не содержит никаких питательных веществ, в отличие от морской соли.

Похожие статьи

10 советов по похудению для женщин в возрасте 20+

shalnaya

Как есть больше овощей и фруктов? Пять способов улучшить свои привычки в еде

shalnaya

Коктейли и супы — самая легкая диета

shalnaya

Оставить комментарий