Здороф.ру — Источник здорового контента
Image default
Продукты

8 причин выбрать темный шоколад вместо молочного

Отныне, когда вы получите эти чрезвычайно ценные знания, то будете регулярно есть шоколад.
И правда в том, что горький шоколад невероятно полезен для здоровья. Потому что темный шоколад с 70% какао-массой является источником многих витаминов, микроэлементов и полезных жиров.
Однако, что наиболее важно, он содержит значительное количество полифенолов, называемых протоцианидинами, которые оказывают благотворное влияние на организм человека.
Недавние исследования показали, что они оказывают такое же положительное воздействие на здоровье, как зеленый чай, красное вино, лук и чеснок.

Что вы получите от употребления 2 кубиков темного шоколада в день? Узнайте 8 причин, почему вы должны наслаждаться 20 г темного шоколада с 70% содержанием какао каждый день.

Ну что ж, благодаря шоколаду:

1. Предотвратите сердечно-сосудистые заболевания — потому что содержащиеся в нем флаванолы и процианиды оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему, облегчают кровоток и расслабляют кровеносные сосуды. Таким образом, они снижают риск развития ишемической болезни сердца, инсульта и гипертонии.

2. Снимите стресс и улучшите свое настроение — потому что шоколад содержит валериановую кислоту с успокаивающим действием, большое количество магния с антистрессивным и антидепрессантным действием, а также триптофан для ощущения счастья и радости.
Во-вторых, благодаря содержанию триптофана, количество серотонина в организме увеличивается, и это гормон, который напрямую влияет на хорошее настроение. В-третьих, в шоколаде есть фенетиламин, который вызывает чувство возбуждения и удовлетворения.
3. Предотвратите опухолевые заболевания — потому что содержащиеся в нем протоцианиды значительно подавляют и задерживают развитие некоторых видов рака, вызванных канцерогенными веществами.

4. Предотвратите появление камней в почках — потому что шоколад содержит теобромин, который препятствует образованию отложений в почках и мочевыводящих путях.

5. И наконец продлите свою жизнь — потому что укрепите свой иммунитет и, подобно народу куна Панамы, будете защищены от четырех из пяти самых распространённых болезней цивилизации (диабет, рак, инсульт, болезни сердца).
6. Похудеете. Звучит невероятно, и все же это так. Это сладкое лакомство благотворно влияет на массу тела. Один из его компонентов, эпикатехин, обладает этим свойством — вызывает выработку энергии, которая ускоряет обмен веществ, и тогда легче сжигать калории. Мышечные клетки под воздействием этого вещества стимулируются как после дозы гимнастики. Кровообращение также улучшается, и усталость проходит бесследно. Кроме того, эпикатехин является природным антиоксидантом, который нейтрализует действие свободных радикалов, которые повреждают клетки организма.

7. Укрепите иммунитет организма. Да, потому что он стимулирует кровообращение и, следовательно, устойчивость к вирусам и бактериям усиливается, потому что организм работает лучше и способен защитить себя, когда он насыщен кислородом.

8. Шоколад полезен для кожи. Многие косметические средства содержат экстракты какао. Они оказывают омолаживающее, освежающее и разглаживающее действие. Шоколадные маски очищают и выводят токсины, делают кожу бархатистой на ощупь, приятно ароматной. А ванны со вкусом шоколада мгновенно поднимут вам настроение.
Однако помните, что не следует употреблять шоколад с молоком, так как он нейтрализует его полезное воздействие на здоровье и препятствует поглощению полифенолов.

Темный шоколад против молочного
В то же время, шоколад у многих людей ассоциируется с увеличением веса, что может привести к целому ряду проблем со здоровьем. Также детям не советуют злоупотреблять шоколадом, поскольку он может стать причиной кариеса.
При этом сладкоежкам часто советуют перейти на темный шоколад. Его даже рекомендуют как средство против менструальных спазмов. Вот в чем разница между темным и молочным шоколадом:

• Калорийность. Вы будете удивлены, ведь черный шоколад часто рекомендуют тем, кто пытается похудеть, но молочный шоколад содержит меньше калорий. 100 г молочного шоколада содержат 535 калорий, тогда как такое же количество темного — до 600 калорий.

• Пищевая ценность. Плитка темного шоколада с содержанием какао 70-80% содержит 11 г клетчатки, 67% дневной нормы железа, 58% дневной нормы магния и 89% дневной нормы меди. Также она содержит большое количество калия, фосфора, цинка и селена. Молочный же шоколад содержит много молока и сахара. Конечно, он тоже содержит определенное количество питательных веществ, однако значительно меньше, чем темный вариант.

• Содержание сахара. Общеизвестно, что избыток сахара в рационе приводит к увеличению веса, что влечет за собой повышенный риск многих заболеваний. Темный шоколад содержит куда меньше сахара, чем молочный, но все же он в нем присутствует. Поэтому, какой бы вид шоколада вы не любили, ешьте его умеренно.

• Общая польза для здоровья. Как известно, темный шоколад помогает облегчить менструальные спазмы у женщин. Небольшие количества темного шоколада рекомендуют употреблять для улучшения настроения и похудения, а также для улучшения состояния кожи. Преимущества молочного шоколада в основном обусловлены наличием в его составе молока. Но огромное количество сахара сводит всю его потенциальную пользу на нет. Куда больше полезных веществ вы получите, если выпьете стакан молока.

Похожие статьи

Кабачок: состав, польза и вред

shalnaya

Корица: полезные свойства. Воздействие меда с корицей

shalnaya

Свойства растительных масел

shalnaya

Оставить комментарий